VALKOVIINIT
Gini Contrada Salvarenza Veccie Vigne Soave Classico 2016
- Hinta: 38.77€ Sis.Alv.
- Tilavuus /Suljenta: 0.75l/ luonnonkorkki
- Maa/Alue: Italy / Soave Veneto
- Luokitukset: DOC, Soave Classico
- Makeus: Kuiva
- Kuvaus: Kukkainen ja trooppisen hedelmäinen.Tammi on läsnä mutta silti mineraalinen. Erittäin täyteläinen suutuntuma on täynnä kypsää päärynää ja keltapersikkaa.
- Ruokasuositus: Runsaat pasta ja riisiruuat, kala,kalkkuna ja kanaruuat. Myös juustot.
- Rypäle(et): Garganega 100%
Paul Blanck Riesling Rosenbourg 2017
- Hinta: 32.30€ sis.Alv.
- Tilavuus /Suljenta: 0.75l/ kierrekorkki
- Maa/Alue: Ranska/ Alsace
- Luokitukset: AOC, Lieux-Dits (Premium Cru)
- Makeus: Kuiva
- Kuvaus: Kukkainen ja mantelimainen tuoksu.Mineraalinen ja suolainen pitkä jälkimaku.
- Ruokasuositus: Valkolihaiset kalat sekä äyriäiset.
- Rypäle(et): Riesling 100%
- Alkoholi: 12.5%
- Sokerit: 3.26 g/l
- Hapot: 4.78 g/l
- Uutos: 24.2 g/l
Paul Blanck Auxerrois Vieilles Vignes 2017
- Hinta: 28.69€ sis.Alv.
- Tilavuus /Suljenta: 0.75l/ luonnonkorkki
- Maa/Alue: Ranska/ Alsace
- Luokitukset: AOC
- Makeus: Puolikuiva
- Kuvaus: Tuoksussa hedelmäsaalaattia. Sillkinen, pyöreä maku täynnä hdelmää ja mineraalisuutta.
- Ruokasuositus: kevyesti maustetut kana ja kalkkunaruuat sekä myös vasikanleikkeet.
- Rypäle(et): Auxerrois 100%
- Alkoholi: 13.5%
- Sokerit: 9.91 g/l
- Hapot: 2.48 g/l
- Uutos: 30.2 g/l
- Hinta: 23.91€ sis.Alv.
- Tilavuus /Suljenta: 0.75l/ kierrekorkki
- Maa/Alue: Ranska/ Alsace
- Luokitukset: AOC
- Makeus: Kuiva
- Kuvaus: Kukkainen ja aprikoosinen tuoksu. Pyöreä mutta kuitenkin mineraalinen ja aprikoosilla höystettynä.
- Ruokasuositus: Kevyet kalaruuat, kasvisruuat ja alkupalat. Tietysti myös pelkkään nautiskeluun vaikkapa aperitiiviksi.
- Rypäle(et): Pinot Blanc 100%
Paul Blanck Pinot Gris Patergarten
- Hinta: 33.63€ sis.Alv.
- Tilavuus /Suljenta: 0.75l/ luonnonkorkki
- Maa/Alue: Ranska/ Alsace
- Luokitukset: AOC, Lieux-Dits (Premium Cru)
- Makeus: Puolikuiva
- Kuvaus: Monivihahteisesta tuoksusta erottaa myös tuottajan viineille tyypillistä mantelia. Maussa mausteita, puuta ja ja pitkässä jälkimaussa havaittavissa savuisuutta.
- Ruokasuositus: Thai ja muut itämaiset ruuat sekä voimakkaasti maustetut kanaruuat.
- Rypäle(et): Pinot Gris 100%
- Alkoholi: 14%
- Sokerit: 12.58 g/l
- Hapot: 3.27 g/l
- Uutos: 32.3 g/l
Paul Blanck Gewurtztraminer 2018
- Hinta: 28.80€ sis.Alv.
- Tilavuus /Suljenta: 0.75l/ luonnonkorkki
- Maa/Alue: Ranska/ Alsace
- Luokitukset: AOC
- Makeus: Puolimakea
- Kuvaus: Tuoksu täynnä mausteita ja eri kukkalajeja. Leveä ja erittäin täyteläinen suutuntuma mutta raikas jälkimaku.
- Ruokasuositus:Tapakset, mausteiset ja monimutkaiset ruuat.
- Rypäle(et): Gewurtztraminer 100%
Paul Blanck Riesling Furstentum Grand Cru 2016
- Hinta: 45.51€ sis.Alv.
- Tilavuus /Suljenta: 0.75l/
- Maa/Alue: Ranska/ Alsace
- Luokitukset: AOC
- Makeus: Kuiva
- Kuvaus: Tuoksussa trooppisia hedelmiä kuten passionhedelmää, limeä sekä kypsiä sitrushedelmiä. Mineraalinen mutta myös erittäin täyteläinen suutuntuma.
- Ruokasuositus: Grillattu vaalea kala, hapankaali ja terriinit
- Rypäle(et): Riesling 100%
Baumann-Zirgel Riesling Streng 2017
- Hinta: 27,56€ sis.Alv.
- Tilavuus /Suljenta: 0.75l/ luonnonkorkki
- Maa/Alue: Ranska/ Alsace
- Luokitukset: AOC, Lieux-Dits (Premium Cru)
- Makeus: Kuiva
- Kuvaus: Voimakas ja mineraalinen sekä sitruksinen. Voimakkuudesta ja nuoresta iästä huolimmatta yllättävän juomakelpoinen jo nyt.
- Ruokasuositus: Valkolihaiset kalat sekä äyriäiset.
- Rypäle(et): Riesling 100%
Baumann-Zirgel Riesling Scholssberg Grand Cru 2016
- Hinta: 34.90€ sis.Alv.
- Tilavuus /Suljenta: 0.75l/ luonnonkorkki
- Maa/Alue: Ranska/ Alsace
- Luokitukset: AOC, Grand Cru
- Makeus: Kuiva
- Kuvaus: Sitruunan kuorta sekä paljon limeä tuoksussa. Voimakkaan mineraalinen ja kivinen . Erittäin pitkä jälkimaku.
- Ruokasuositus: Kampasimpukat, valkolihaiset kalat, osterit ja sushi.
- Rypäle(et): Riesling 100%
Moric Haus Marke Super Natural 2018
- Hinta: 31.49€ sis.Alv.
- Tilavuus /Suljenta: 0.75l/ luonnonkorkki
- Maa/Alue: Itävalta/Burgenland
- Luokitukset:
- Makeus: Kuiva
- Kuvaus: Kermainen mutta silti raikas täynnä hedelmätarhan tuotoksia.
- Ruokasuositus: Valkolihaiset kalat, varsinkin paistettuna, parsa ja uunijuurekset.
- Rypäle(et): Grüner Veltliner 80%, Chardonnay 20%
Moric Serious Wine from a Gorgeous place 2016
- Hinta: 74.64€ sis.Alv.
- Tilavuus /Suljenta: 0.75l/ luonnonkorkki
- Maa/Alue: Itävalta/Burgenland
- Luokitukset:
- Makeus: Kuiva
- Kuvaus: Liidun ja tuoreen hedelmän tuoksua kuten makeaa mandariinia. Hieman kermainen, hedelmäinen ja monivivahteinen maku. Erittäin pitkä jälkimaku
- Ruokasuositus: Valkolihaiset kalat, varsinkin paistettuna, parsa ja uunijuurekset.
- Rypäle(et): Grüner Veltliner 100%