wBlog:Yv4-a-M

Jouluaatonaatto 2016. Jätin kinkun paiston aatolle ja laitoin sen sijaan uuniin hautumaan burgundinpataa. Burgundista ei punaista löytynyt viinikaapista yhden yhtä, mutta juuri sopivasti edellisenä päivänä saapuneesta Saksan ”joululahjapaketista” löytyi GG spätburgunderia (Pinot Noiria) Würtenbergistä Etelä-Saksasta missä tiettävästi ollut hyvä vuosi 2012, ainakin spätburgunderille. Tämä käynee padalle hyvin (en raaskinut pataan laittaa) ja kävikin, erittäin hyvin!

Lasissa tuoksu ilmoitti välittömästi että kyseessä on tammitettu tuhti ja muheva viini. Kevyt punamarjainen Pinotin raikkaus loisti poissaolollaan. Maussa punaisia marjoja löytyi, mutta myös tummia hedelmiä. Rungoltaan täyteläinen ja loistavan jälkimaun jättävä harmooninen kokonaisuus.

Ei se ihme että näitä GG Spätburgundereita viedään käsistä ainakin sieltä saksalaisesta kaupasta, josta tämäkin hommattu.

Markus Laukkanen 30.12.2016

 

 

VIININ TIEDOT

Ostettu / hinta / koko: Wein-Bastion.de / 30€  / 0.75l

Rypäleet: Spätburgunder ( Pinot Noir)

Ammattilaisarvio: – 

Arvioitu juomaikkuna: 2015 – 2022