wBlog id:  T1-a-M

Viinilehden viinikoulu 25.4.2016

Aihe: Alsace

Kouluttajat :  Mika Vanne & Antti Rinta-Huumo

Ensimmäinen Viinilehden viinikoulutilaisuus oli sellainen mitä odotinkin:  Alsacen tyypillisten lajikeviinien värien, aromien ja makujen analysointia sokkona ja pieni luento rypäleistä, maaperästä , ilmastosta sekä historiasta.

Tietoa löytyy hyvin Wikipediasta.

Viinikonsultti Mika Vanne toimi tirehtöörinä ja Antti-Rinta Huumo asettui takariviin heittämään välikommentteja ja tunnelmaa keventäviä vitsejä. Alla olen koonnut maisteltavat viinit omakohtaisella arvostelulla sekä joitain poimintoja alueeseen liittyen, mistä en ollut aikaisemmin perillä.

Poiminnat:

• Viinikirva ei elä hiekkaisessa maaperässä, jota Alsacessa on runsaasti yhdessä kalkkikiven kanssa.
• Alueella on vain yksi Grand Cru -alue 51:stä jossa sallitaan Sylvaner-lajike.
  • Tämä GC on Zotzenberg

• Makean viinin ystävien kannattaa katsella etiketistä kirjain yhdistelmiä VDT= late harvest ja SGN = homeiset rypäleet.

MAISTELTAVAT VIINIT

1. Domaines Schlumberger Les Princes Abbes Pinot Noir 2013, (Alkon tilausvalikoima ~25€) 
   • Väri: Tyypillinen alueen Pinot noir eli läpikuultavan punainen
   • Tuoksu: Vadelmaa, kirsikkaa ja mansikkaa.
   • Maku: Kirsikka seuraa maussa mukana ja voimakas hapokkuus johtaa siihen, että päällimmäisenä maistuu luonnollisesti hapan kirsikka.
     • Pituus: Lyhyestä kohtalaiseen.
   • Runko:  kevyt
   • Yhteenveto: Perus kevyt pinot, ei hintansa väärti mutta varmasti hyvä kesäterassilla kanasalaatin kera.

2. Wolfberger Muscat  (Muscat Ottonel, Muscat d`alsace) 2014 (Alko 12€)

Viinilehti:  *** laatu vastaa hintaa

• Tuoksu: Mangoa ja yrttejä
• Maku: kuiva, mango ja yrttien maku seuraa tuoksua
  • Pituus: Pitkähkö
• Runko: kevyt
• Yhteenveto: Ei jäänyt viini mieleen.

3. Gustave Lorenz Evidence Pinot Blanc Biologue 2013 (Alkon tilausvalikoima  15 €)

• Tuoksu: Makeaa mansikan ja päärynän sekoitusta, ehkä omenaa.
• Maku: kuiva ja mineraalinen, hieman greippimäisen kirpeä.
  • Pituus: Pitkähkö
• Runko: kevyt
• Yhteenveto: Ei jäänyt viini mieleen. Kouluttaja Mika Vanne arvioi, että viini ei ole Pinot Blancia nähnytkään vaan rypäleitä Auxerrois blancia ja Chasselas blancia, joita voidaan sekoittaa mutta ei tarvitse tuoda etiketissä esiin.

4. Leaon Beyer Pinot Gris  2011 (Ravintola valikoima, hinta ei tiedossa)

Tiedot

87 pts David Schildknecht,  Robert Parker´s Wine Advocate

• Tuoksu: Purkkiherkkusieniä, pähkinää
• Maku: Selvästi vähän jäännössokeria, silti aika kuiva, trooppisia hedelmiä ja sitrushedelmiä
  • Pituus: Pitkähkö
• Runko: täyteläinen
• Yhteenveto: Perus Pinot Gris, mutta ei sieltä parhaimmasta päästä

5. Trimbach Gewurztraminer  2013 (Alkon tilausvalikoima  19€)

89 pts Stephen Reinhardt,  Robert Parker´s Wine Advocate

• Tuoksu: Kypsiä trooppisia hedelmiä kuten banaania, parfyymiä, mausteita
• Maku: puolikuiva, mangoa ja mausteita.
  • Pituus: Pitkähkö
• Runko: täyteläinen
• Yhteenveto: Tämä oli oma suosikki ja voittaja, laatu vastaa hintaa.

6. Domaine Ostertag Grand Cru Muenchberg Riesling 2013 ( Ravintola valikoima, sisäänostohinta ~40€)

Tiedot

95 pts Stephen Reinhardt,  Robert Parker´s Wine Advocate

• Tuoksu: vaniljaa, trooppisuutta
• Maku: erittäin mineraalinen ja runsaasti hapokkuutta. Aistivinani myös paahteisuutta
  • Pituus: Pitkä
• Runko: täyteläinen
• Yhteenveto: Erittäin hyvä viini, mutta niin kuin Mika Vanne sanoi, että Rieslingiksi ei tunnistaisi, epätyypilliset aromit ja maku. Vanne epäili, että vuosikerrassa on mennyt jotain pahasti pieleen. Itse mietin, että yksi syy voi olla että viini on aivan liian nuorta juotavaksi, juomaikkuna kun on 2018- 2035.

-Markus Laukkanen, WineConnection Finland