Domaine de la Noblaie sijaitsee Chinonissa Loiren laaksossa. Tilaa pyörittää Jérôme Billard ja Élodie Peyrussie. Jérôme, joka on kerännyt tietotaitoa viininvalmistuksesta Petruksella (Bordeaux) ja Dominuksella (Napa Valley California) ja Uudessa-Seelannissa, tuli Chinoniin vuonna 2003 auttamaan isäänsä viinitilan 50. sadonkorjuussa. Juhlavuoden sadonkorjuun jälkeen Jérôme koki, että tämä on se viinitila missä hän haluaa työskennellä sekä kaunis Chinon se paikka missä asua.
Tyyliltään Noblaien Cabernet Francit ja Chenin Blancit ovat hyvin tasapainoisia, laadukkaita sekä maaperää ja aluetta kunnioittavia. Viinien maku ja aromit ovat hyvin keskitettyjä ja päämääräisiä, laadukkuus mielessä valmistettuja.
Élodie Peyrussie ja Jérôme Billard
Lisää Historiaa:
Kuten vuodelta 1765 peräsin olevalta ”carte de cassini” kartasta näkyy, La Noblaien alue on joitakin satoja vuosia vanha. Maat ympäriltä on merkitty virallisiksi viinialueiksi. Puristimet, sammiot ja viinikellarit, jotka on kaivettu esiin muinaisesta kivestä (tuffi), ovat todisteita viinivalmistuksesta kyseisellä alueella.
Noblaie viinitilalla on ollut lukuisia omistajia ja viimeisimpänä ja nykyisenä perhe Manzagol vuodesta 1952 lähtien.
Vuonna 1953 viinitarhat tuottivat 3 tynnyrillistä viiniä 5 hektaarin omistuksella. Omistajina tuolloin olivat Jacqueline ja Pierre Manzagol, jotka kauppasivat juustoja kaupungissa nimeltä Poissy. Vierailtuaan Chinonissa he rakastuivat tähän kyseiseen maa-alueeseen.
La Noblaie erittäin kauan aikaa sitten.
La Noblaie syyskuussa 2021.
Vuonna 1968 heidän tyttärensä Madeleine meni naimisiin herran nimeltä François Billardin kanssa. Hän oli insinööri Bordeaux’sta. François toi mukanaan teknistä ja ammattitaitoista tietämystä La Noblaien viinien valmistukseen tuoden näin viinit jälleen sille tasolle mihin he kuuluvatkin. Vuonna 2000 la Noblaiella oli jo 12 hektaaria viiniviljelmiä.
Hypätään tarinassa taas alkuun. Nykyinen omistaja, insinööri Jérôme, Françoisin ja Madeleinen poika, otti viinitilan haltuun vuonna 2003 ja on 2012 mennessä haalinut viinitarhoja jo 12 lisähektaarin edestä. Yhteensä 24 hektaaria viinitarhoja on ripoteltu eri maaperälle ja jokainen maaperä antaa viineille oman luonteensa.
Tänä päivänä Domaine de la Noblaie on yksi kuuluisimmista ja arvostetuimmista tuottajista Chinonissa. Epäilyttääkö? Kysyppä keltä tahansa paikalliselta Chinonin kaupungissa 🙂